Особенности перевозки продуктов питания

Из всего разнообразия грузов, доставляемых клиентам, компания-перевозчик особо выделяет продукты питания. Причина кроется, прежде всего, в том, что производитель, покупатель обращают внимание на срок годности продуктов, этот срок не должен превышать установленных санитарных норм. Компания-перевозчик принимает меры по соблюдению требований, чтобы перевозка продуктов питания проводилась в соответствии со всеми требованиями, и при этом учитывая разные виды продуктов. Некоторые продовольственные товары должны перевозиться на транспорте, оснащенном специальным оборудованием.

Но есть и общепринятые требования, относящиеся к перевозке любого вида продуктов. Прежде всего, необходимо организовать соблюдение требований к санитарной безопасности. Это значит, что все ёмкости для перевозки продуктов, отсек для их размещения подлежат тщательной санитарной обработке. Если требуется, надо провести дезинфекцию, уничтожить вредителей. Маршрут рейса, его продолжительность необходимо выбирать таким образом, чтобы не нарушить сроки доставки. Многие продукты запрещается перевозить в одном отсеке с другими продуктами. Исключается возможность перевозки продуктов в том транспорте, который предназначен для доставки токсичных грузов, загрязненных и пыльных (цемент, уголь, мел и т.п.) грузов. В рефрижератор загружают скоропортящиеся продукты, которые требуют пониженной температуры, пониженной влажности отсека, фургона.

Принято все продукты питания разделять на три основных вида: фрукты и овощи, мясо и рыба (морепродукты), продукты переработки. Перевозка продуктов питания возможна в обычном фургоне, рефрижераторе, изотермическом фургоне. Фрукты и овощи перевозят при температуре +1+9 °C. Мясо, рыбу, продукты переработки, молочные продукты охлаждаются в местах хранения и могут доставляться в фургоне или рефрижераторе, с учетом уличной температуры. Пониженная влажность грузового отсека имеет значение при перевозке муки, сахара, круп. Если перевозят такие продукты, то обязательно обрабатывать кузов, отсеки от грызунов. Скоростной режим при перевозке некоторых продуктов должен учитывать их хрупкость, они не должны потерять товарный вид.

Просмотров: 827
Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

31.07.2017г.
preobrazovatel-v-bitu
Работу множества механизмов, машин обеспечивает использование электродвигателя. Наиболее часто...
30.07.2017г.
3d-paneli
Для того чтобы сделать интерьер уникальным, можно использовать многообразие современных...
28.07.2017г.
profnastil-ondulin
Вопрос выбора кровельного материала для дома, рано или поздно встает перед любым владельцем....
26.07.2017г.
norvejskaya-rubka
Основой дома и залогом его долгой жизни является правильный выбор материалом для...

Последние статьи

01.12.2016г.
При создании комнаты для двух детей, стоит помнить главное правило, дети - это очень...
30.11.2016г.
Из всего разнообразия грузов, доставляемых клиентам, компания-перевозчик особо выделяет...
23.03.2012г.
Пол из натурального камня, а именно мрамора, не такой износоустойчивый как из гранита. С...
22.03.2012г.
Как нужно снимать замеры, чтобы правильно установить текстильные обои для стен? ...

Реклама:

02.09.2017г.
novostriyki-premium
Рынок элитного жилья киевских новостроек не слишком разнообразен в связи тем, что выдвигаются самые...
23.08.2017г.
jk-sofia
Жилищный комплекс «София от Мартынова» расположен на правом берегу Киева в экологически...
30.07.2017г.
naznachenie-konfiguracia
Для строительства загородного дома все чаще выбирают газобетонные (ячеистые) блоки из легких бетонов....
24.07.2017г.
mednaya-krovlya
Удивительным может показаться тот факт, что сегодня вещь могут похвалить не за доступность и малую...
22.07.2017г.
sovremennye-kommunikacii
Для создания в загородном доме комфорта и уюта необходимо провести коммуникации, такие как холодное и...

Последние добавленные статьи

19.09.2017г.
Компания ССТ Инжиниринг производит строительство, проводит бань отделку под ключ и...
02.09.2017г.
Рынок элитного жилья киевских новостроек не слишком разнообразен в связи тем, что...
23.08.2017г.
Жилищный комплекс «София от Мартынова» расположен на правом берегу Киева...
31.07.2017г.
Работу множества механизмов, машин обеспечивает использование электродвигателя....
30.07.2017г.
Для строительства загородного дома все чаще выбирают газобетонные (ячеистые) блоки...